Evo šta se događa u tijelu ako svaki dan pojedete šaku oraha

Orasi su mnogo više od ukusne grickalice ili dodatka kolačima. Bogati su omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, biljnim proteinima i antioksidansima, a njihova redovna i umjerena konzumacija može biti vrijedan dio uravnotežene prehrane.

Novo istraživanjeSrčani zastoj i infarkt povezuju se s energetskim pićima, najugroženiji mladi

Posebno se izdvajaju po sadržaju alfa-linolenske kiseline (ALA), biljnog oblika omega-3 masnih kiselina. Osim toga, sadrže magnezij, bakar, vitamin E i druge hranjive materije važne za normalno funkcioniranje organizma.

Jedna od najpoznatijih prednosti oraha povezuje se sa zdravljem srca i krvnih sudova. Nezasićene masne kiseline koje sadrže mogu pomoći u održavanju povoljnog nivoa masnoća u krvi, dok istraživanja ukazuju na to da njihovo redovno uključivanje u prehranu može doprinijeti poboljšanju pojedinih pokazatelja kardiovaskularnog zdravlja. Ipak, nijedna namirnica sama po sebi ne može spriječiti srčane bolesti, a na zdravlje srca utječu i fizička aktivnost, krvni pritisak, pušenje i ukupne prehrambene navike.

Orasi sadrže i spojeve koji se istražuju zbog mogućeg utjecaja na rad mozga. Omega-3 masne kiseline, polifenoli i vitamin E imaju ulogu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Pojedina istraživanja bavila su se povezanošću njihove konzumacije s pamćenjem, koncentracijom i drugim kognitivnim funkcijama. 

Njihov doprinos zdravlju ogleda se i u podršci probavnom sistemu. Vlakna iz oraha pomažu normalnom radu crijeva, doprinose redovnoj stolici i predstavljaju hranu za korisne crijevne bakterije. Zbog toga se dobro uklapaju u prehranu koja uključuje dovoljno voća, povrća i integralnih žitarica.

Iako su kalorični, orasi mogu biti dobar izbor za užinu. Kombinacija vlakana, proteina i zdravih masnoća doprinosi osjećaju sitosti i može pomoći u kontroli apetita. Najbolje ih je koristiti kao zamjenu za grickalice s mnogo soli, šećera i zasićenih masnoća, a ne kao dodatak već obilnim obrocima.

Za većinu odraslih osoba razumna dnevna porcija iznosi oko 30 grama, odnosno jednu manju šaku. Najbolji izbor su obični orasi, bez dodatka soli, šećera i različitih premaza. Mogu se jesti samostalno ili dodati u zobenu kašu, jogurt, salatu i smoothie. Važno je ne pretjerivati jer, uprkos vrijednim hranjivim materijama, imaju visoku energetsku vrijednost.

Osobe koje su alergične na orašaste plodove svakako ih trebaju izbjegavati, budući da alergijske reakcije mogu biti ozbiljne. Također, oni nisu lijek niti mogu zamijeniti terapiju ili raznovrsnu prehranu. Najviše koristi donose kada su dio uravnoteženog jelovnika i zdravih životnih navika.