kuhanje
Tajna savršenog pomfrita, stručnjaci podijelili odličan savjet
Priprema je jednostavna, smrznuti krompir rasporedite po velikom plehu, prelijte biljnim uljem, a zatim dodajte dimljenu papriku, so, ruzmarin i bijeli luk
Smrznuti grašak nemojte kuhati u vodi, jedan trik mu poboljšava okus
Uz malo maslaca, vode i prstohvat soli smrznuti grašak može dobiti slađi okus i nježniju teksturu, a stručnjakinja za razvoj recepata otkriva i kako sačuvati njegovu jarkozelenu boju
Zovu ga nemogući kolač, a tajna je u onome šta se dešava tokom pečenja
Čokoladni biskvit, kremasti flan i karamel čine neobičan desert čiji slojevi tokom pečenja zamijene mjesta. Donosimo recept i upute za pripremu
Grčki trik za pohovanu ribu, tri sastojka zaslužna su za hrskavu koricu
Pravilna priprema smjese i temperatura ulja mogu napraviti razliku, a važan je i način na koji ribu odlažete nakon prženja
Drvena ili plastična daska za rezanje? Stručnjak otkrio na šta treba paziti
Osim izbora materijala, važno je kako održavate površinu na kojoj pripremate hranu, a jedna navika može pomoći u sprečavanju širenja bakterija
Smeta vam miris kupusa tokom kuhanja, nekoliko sastojaka može pomoći
Sirće, lovorov list, soda bikarbona i pojedini začini mogu ublažiti intenzivan miris, a pritom ne zahtijevaju posebne tehnike pripreme
Dom vam se osjeti na kuhanje? Isprobajte ovaj jednostavan trik s limunom
Kriške limuna i malo vode mogu pomoći da se neugodni mirisi nakon pripreme hrane brže povuku iz kuhinje i ostatka doma
Ovako Mađari spremaju gulaš, meso se raspada, ključ je u načinu kuhanja
Recept za mađarski gulaš za četiri do šest osoba otkriva kako pripremiti luk, kada dodati papriku i koliko kuhati govedinu da bude mekana, a umak gust i bogat