Smeta vam miris kupusa tokom kuhanja, nekoliko sastojaka može pomoći
Sirće, lovorov list, soda bikarbona i pojedini začini mogu ublažiti intenzivan miris, a pritom ne zahtijevaju posebne tehnike pripreme
Dodajte Oslobodjenje.ba u omiljene izvore na Google-u
Kupus je čest sastojak domaćih jela, ali njegov intenzivan miris tokom kuhanja može dugo ostati u kuhinji. Uz nekoliko jednostavnih trikova moguće ga je ublažiti.
Tokom kuhanja u vodu se može dodati mala količina sirćeta. Po želji se može staviti i malo šećera kako bi se ublažila kiselost sirćeta.
Druga mogućnost je da se nasjeckani kupus prije pripreme stavi u hladnu vodu u koju su dodani kašika soli i prstohvat sode bikarbone. Kupus treba kuhati nepoklopljen oko 15 do 20 minuta, zatim ga ocijediti i nastaviti pripremu.
Miris se može ublažiti i dodavanjem nekoliko listova lovora, dok peršun, mirođija i kim mogu dodatno ublažiti intenzivan okus i miris kupusa.
Komentari (0)
Nema komentara
Budite prvi koji će komentarisati ovaj članak.