Ovo voće i povrće obavezno morate oprati prije jela, a mnogi to ne rade

Većina ljudi bez razmišljanja opere jabuke, paradajz ili salatu prije jela, ali neke namirnice često preskočimo jer imaju debelu koru ili je ne jedemo. 

Bez klasičnog tijestaSvi su poludjeli za ovom talijanskom pitom od tikvica: Hrskava, lagana i savršena za ljeto

Ipak, na njihovoj površini mogu ostati zemlja, bakterije i ostaci pesticida koji se tokom rezanja lako prenose na jestivi dio.

Posebnu pažnju treba obratiti na voće i povrće koje se prvo reže, a tek onda jede. Nož može prenijeti sve što se nalazi na kori direktno u unutrašnjost ploda.

Lubenicu i dinju treba oprati prije rezanja

Iako njihovu koru uglavnom bacamo, lubenica i dinja mogu na površini zadržati nečistoće iz zemlje, skladištenja i transporta. Neravna kora dinje posebno može sakupiti sitne čestice koje je teško ukloniti bez pranja. Dovoljno ih je oprati pod mlazom vode, a kod dinje može pomoći i nježno četkanje površine.

Ne zaboravite jabuke i mrkvu

Jabuku nije dovoljno samo obrisati rukavom ili krpom. Čak i ako planirate da je ogulite, prvo je treba oprati jer se prilikom guljenja ili rezanja nečistoće mogu prenijeti na unutrašnjost. Isto važi i za mrkvu koja raste u zemlji. Najbolje je prvo isprati, a tek onda guliti ili pripremati za jelo.

Kivi i avokado također traže pranje

Mnogi preskoče pranje kivija i avokada jer se njihova kora ne jede. Međutim, tokom rezanja nož prolazi preko površine i može prenijeti ono što se nalazi spolja. Za svakodnevno pranje nije potrebno koristiti posebna sredstva. Obična voda je dovoljna da ukloni većinu površinskih nečistoća.

Mala promjena navike može pomoći da hrana koju unosimo bude sigurnija. Zato je najbolje oprati i one namirnice za koje smo mislili da to nije potrebno.