Imate air fryer? Pripremite savršeno kuhana jaja za samo 15 minuta

Ako često koristite fritezu na vrući zrak, vjerovatno znate da u njoj možete pripremiti mnogo više od hrskavog krompira i mesa. 

Jedan od praktičnih trikova jeste priprema jaja koja izgledom i čvrstoćom podsjećaju na klasična tvrdo kuhana jaja.

Tajna dobre zimniceZbog ove tri greške se kupus kvari i gubi čvrstoću, izbjegnite ih na vrijeme

Ova metoda može biti korisna kada pripremate doručak, pravite salatu ili želite unaprijed spremiti namirnice za nekoliko obroka.

Kako pripremiti jaja u fritezi na vrući zrak?

Potrebna su vam samo jaja, friteza i posuda s ledenom vodom.

Zagrijte fritezu na 120 stepeni Celzijusa. Pažljivo rasporedite jaja u korpu, tako da se ne gomilaju. Pripremajte ih približno 15 minuta. Vrijeme može varirati zavisno od uređaja i veličine jaja. Po završetku ih prebacite u ledenu vodu i ostavite osam do deset minuta. Kada se ohlade, ogulite ih i poslužite.

Zašto je važna ledena voda?

Brzo hlađenje zaustavlja dalje zagrijavanje jaja, što pomaže da žumance ne bude prekuhano. Može olakšati i guljenje ljuske, iako rezultat zavisi od svježine jaja.

Budući da se friteze razlikuju, prvi put isprobajte postupak s jednim ili dva jajeta i provjerite odgovara li vam postignuta čvrstoća.

Ovako pripremljena jaja možete poslužiti uz hljeb i povrće, dodati u salatu ili iskoristiti za sendviče. Ako ih ne pojedete odmah, čuvajte ih u frižideru i ne ostavljajte na sobnoj temperaturi duže od dva sata.