jaja
Vitamin D na tanjiru
Najviše vitamina D krije se u ovim namirnicama, a jednu rijetko jedemo
Kako dani postaju kraći, unos vitamina D postaje posebno važan. Iako ga povezujemo sa suncem, neke namirnice mogu biti vrijedan izvor ovog vitamina – a jedna grupa posebno se izdvaja
Tajna savršenog doručka
Poznati kuhar nikad ne dodaje ovaj sastojak u kajganu, pokvari joj ukus
Mnogi u kajganu dodaju mlijeko ili vrhnje vjerujući da će tako biti kremastija. Ipak, poznati kuhar Anthony Bourdain imao je drugačiji pristup, a razlog bi vas mogao iznenaditi
Genijalan trik
Ljuska će spasti u jednom potezu ako jaja skuhate na ovaj način, trik koji sve olakšava
Ako vam se ljuska kuhanog jajeta uvijek lijepi za bjelance, možda grešku pravite još dok su jaja u šerpi. Jedan jednostavan dodatak vodi, uz pravilno kuhanje i naglo hlađenje, može pomoći da se ljuska mnogo lakše odvoji