Brzi doručak gotov za 10 minuta, kajgana sa špinatom i sirom

Tokom hladnijih dana mnogima je potreban brz, topao i hranjiv doručak koji ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu. Jedan od takvih prijedloga je kajgana sa špinatom i sirom, za koju vam je potrebno svega nekoliko osnovnih sastojaka.

Ovaj jednostavan obrok možete pripremiti za manje od deset minuta, a kombinacija jaja, svježeg povrća i sira daje mu poseban okus.

Sastojci:

- 2 do 3 jaja
- Šaka svježeg špinata
- 50 grama mladog sira ili fete
- Kašičica maslinovog ulja ili malo maslaca
- So i biber
- Malo peršuna
Umjesto špinata možete koristiti i sitno sjeckanu papriku ili gljive, zavisno od toga šta imate u frižideru.

Priprema:

Na tavi zagrijte maslinovo ulje ili maslac, a zatim dodajte špinat i kratko ga propržite, otprilike jednu do dvije minute, dok ne omekša.

Za to vrijeme u zdjelici umutite jaja, dodajte malo soli i bibera, pa ih prelijte preko pripremljenog povrća.

Kada se donji dio smjese počne stezati, po vrhu rasporedite izmrvljeni mladi sir ili fetu. Omlet možete preklopiti napola ili sve lagano promiješati ako više volite klasičnu kajganu.

Pecite još minutu, dok se sir ne počne topiti, a jaja ne budu gotova.

Na kraju dodajte malo peršuna i poslužite dok je jelo toplo. Ovaj doručak možete pripremiti za manje od deset minuta, bez komplikovanih postupaka i dugog stajanja uz šporet.