Banane vam brzo tamne? Jednostavan trik uz pomoć zamrzivača može pomoći
Umjesto da bacate prezrele banane, narežite ih na kolutiće i zamrznite. Tako ćete ih sačuvati za pripremu smutija, deserta i drugih poslastica, a istovremeno smanjiti bacanje hrane
Dodajte Oslobodjenje.ba u omiljene izvore na Google-u
Banane su ukusne i hranjive, ali nakon nekoliko dana mogu postati prezrele i dobiti tamnu koru. Ako ih ne stignete pojesti na vrijeme, postoji jednostavan način da ih sačuvate i iskoristite kasnije.
Jedan od praktičnih načina je zamrzavanje, koje omogućava duže čuvanje banana i olakšava njihovu upotrebu u pripremi različitih poslastica.
Kako pravilno zamrznuti banane?
Postupak je jednostavan i ne zahtijeva mnogo vremena.
- Ogulite i narežite banane na kolutiće ili manje komade.
- Rasporedite ih na poslužavnik obložen papirom za pečenje. Pazite da se komadi međusobno ne dodiruju kako se ne bi zalijepili.
- Stavite ih u zamrzivač i ostavite da se potpuno zalede.
- Prebacite ih u vrećicu ili posudu namijenjenu zamrzavanju i vratite u zamrzivač.
Ovako pripremljene banane mogu se koristiti za smutije, domaći sladoled od banane, kolače i druge deserte. Nakon odmrzavanja njihova tekstura postaje mekša, pa su najpogodnije za recepte u kojima se voće usitnjava ili miješa.
Za šta još možete iskoristiti zamrznute banane?
Zamrznute banane odlična su osnova za kremasti desert. Dovoljno ih je izmiksati u blenderu kako biste dobili teksturu sličnu sladoledu, a po želji možete dodati kakao, puter od kikirikija ili drugo voće.
Mogu se dodavati i u smutije, čime napitak postaje gušći i hladniji bez potrebe za dodatnim kockicama leda.
Komentari (1)
Ja čim vidim da su banane počele tamniti, odmah razmišljam šta bih mogla napraviti od njih. Najčešće završe u palačinkama ili kolaču.