Želite izgubiti kilograme? Ove namirnice mogu pomoći u kontroli apetita

Mršavljenje ne mora značiti stalnu glad, izbacivanje ugljikohidrata ili odricanje od omiljenih namirnica. Ključ se često krije u tome šta stavljamo na tanjir, ali i u načinu na koji pripremamo hranu. 

Namirnice bogate proteinima, vlaknima i složenim ugljikohidratima mogu produžiti osjećaj sitosti i olakšati održavanje uravnotežene prehrane.

Sitost počinje dobrim izborom namirnica

Kada želimo smanjiti tjelesnu masu, najvažnije je pronaći način prehrane koji možemo dugoročno održavati. Stalno osjećanje gladi često otežava taj proces i povećava želju za grickalicama ili dodatnim obrocima.

Zbog toga se prednost može dati namirnicama koje imaju dobru nutritivnu vrijednost i mogu duže zadržati osjećaj sitosti. Među takvim izborima su bijela riba, piletina, zob, grčki jogurt, voće, povrće i integralna tjestenina.

Važnu ulogu imaju i vlakna. Povrće poput brokule, mrkve i cvjetače sadrži vlakna koja doprinose osjećaju sitosti, dok istovremeno može biti dio obroka s relativno niskom energetskom vrijednošću.

Proteini mogu pomoći u kontroli apetita

Piletina, riba i grčki jogurt predstavljaju praktične izvore proteina koji mogu biti važan dio prehrane tokom mršavljenja. Proteini se sporije probavljaju od jednostavnih ugljikohidrata, zbog čega obrok koji ih sadrži može duže pružati osjećaj sitosti.

To ne znači da svaki obrok mora biti zasnovan isključivo na proteinima. Uravnotežen tanjir može uključivati izvor proteina, povrće te odgovarajuću količinu ugljikohidrata i zdravih masti, kako pišu na portalu Indexhr

Zob i integralna tjestenina kao zasitniji izbor

Zob je namirnica bogata vlaknima i može biti jednostavan izbor za doručak ili međuobrok. U kombinaciji s grčkim jogurtom i voćem može predstavljati obrok koji će pružiti kombinaciju proteina i vlakana.

Slična je situacija i s integralnom tjesteninom. Za razliku od rafiniranih verzija, integralne namirnice sadrže više vlakana, zbog čega mogu biti korisne kada želimo napraviti obrok koji će nas duže držati sitima.

Ni krompir nije neprijatelj

Krompir se često nepravedno izbacuje iz jelovnika tokom mršavljenja. Međutim, sama namirnica nije nužno problem. Mnogo toga zavisi od načina pripreme i količine koja se konzumira.

Kuhani krompir može biti vrlo zasitan, dok prženje u dubokom ulju značajno povećava količinu masti i ukupnu energetsku vrijednost obroka. Zbog toga nije potrebno potpuno izbaciti krompir, već je korisnije obratiti pažnju na način pripreme i veličinu porcije.

Kako pripremate hranu jednako je važno

Promjena prehrambenih navika ne bi trebala podrazumijevati dugu listu zabranjenih namirnica. Mnogo održiviji pristup jeste birati kvalitetnije sastojke i paziti na način njihove pripreme.

Kuhanje, pečenje u rerni, priprema na pari ili grilu mogu biti praktičniji izbor od prženja u velikoj količini ulja. Istovremeno, veličina porcije ostaje važna jer čak i nutritivno vrijedne namirnice mogu doprinijeti prekomjernom unosu kalorija ako ih jedemo u velikim količinama.

Voće može biti bolji izbor za užinu

Kada se između glavnih obroka pojavi glad, voće može biti jednostavan izbor. Jabuke, kruške, narandže i bobičasto voće sadrže vlakna i vodu, a mogu zadovoljiti želju za slatkim bez potrebe za posezanjem za kaloričnim grickalicama.

Voće se može kombinovati i s izvorom proteina, poput grčkog jogurta ili manjom količinom orašastih plodova, kako bi užina bila zasitnija.

Cilj nije izgladnjivanje

Gubitak tjelesne mase ne bi trebao značiti stalno uskraćivanje hrane. Dugoročno održiv pristup podrazumijeva uravnotežene obroke, kontrolu porcija i redovnu fizičku aktivnost.

Umjesto potpunog izbacivanja pojedinih namirnica, korisnije je posmatrati cjelokupnu prehranu. Kombinacija proteina, vlakana, kvalitetnih ugljikohidrata, povrća i voća može pomoći da obroci budu hranjiviji i zasitniji, što proces promjene tjelesne mase može učiniti jednostavnijim i održivijim.