Cimet može pomoći u kontroli šećera, ali jedna vrsta krije i određeni rizik

Cimet je mnogo više od začina koji jelima i napicima daje prepoznatljiv miris i okus. Njegovi biljni spojevi predmet su naučnih istraživanja zbog mogućeg utjecaja na regulaciju šećera u krvi, upalne procese i zaštitu ćelija. Ipak, njegove koristi imaju ograničenja, a cimet ne može zamijeniti propisanu terapiju niti uravnoteženu ishranu.

Mogući utjecaj na šećer u krvi

Istraživanja ukazuju na mogućnost da cimet blago poboljša pojedine pokazatelje regulacije glukoze kod osoba s dijabetesom tipa 2 ili povećanim rizikom od njegovog razvoja. Međutim, rezultati nisu ujednačeni i nema dovoljno dokaza da bi se preporučio kao samostalna terapija.

Osobe s dijabetesom ne bi trebale mijenjati propisane lijekove niti uzimati velike količine cimeta radi snižavanja šećera bez savjeta ljekara.

Sadrži antioksidanse

Cimet sadrži biljne spojeve koji djeluju antioksidativno i mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Ipak, to ne znači da samostalno sprečava bolesti. Za zdravlje je važnija raznovrsna ishrana bogata voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama i orašastim plodovima.

Pojedini spojevi cimeta pokazuju i protuupalno djelovanje u laboratorijskim istraživanjima. Međutim, potrebno je još kvalitetnih kliničkih studija kako bi se utvrdilo imaju li ti učinci značaj i kod ljudi koji ga konzumiraju u uobičajenim količinama.

Može pomoći i u smanjenju unosa šećera

Dodavanje cimeta u zobenu kašu, jogurt, pečene jabuke ili napitke može poboljšati okus bez dodatnog šećera. Ako njime zamijenite dio zaslađivača, može biti koristan dio uravnotežene ishrane. Ipak, cimet sam po sebi ne sagorijeva masnoće niti garantuje gubitak kilograma.

Koju vrstu cimeta odabrati?

Dvije najpoznatije vrste su cejlonski cimet i kasija. Razlikuju se i po sadržaju kumarina, prirodnog spoja koji u velikim količinama može oštetiti jetru. Kasija, koja se često prodaje u trgovinama, može sadržavati znatno više kumarina od cejlonskog cimeta.

Zbog toga cejlonski cimet može biti bolji izbor za osobe koje ga često koriste. To ne znači da je povremena upotreba kasije automatski opasna, već da treba voditi računa o količini i učestalosti konzumiranja.

Koliko cimeta je sigurno konzumirati?

Ne postoji jedna dnevna količina koja odgovara svima. Manje količine koje se povremeno koriste kao začin uglavnom se smatraju sigurnim za većinu zdravih odraslih osoba. Nasuprot tome, svakodnevno uzimanje velikih količina, naročito kasija cimeta, može povećati izloženost kumarinu.

Osobe s bolestima jetre, kao i one koje koriste lijekove koji mogu utjecati na jetru ili terapiju za regulaciju šećera u krvi, trebale bi se prije uzimanja većih količina ili suplemenata cimeta posavjetovati s ljekarom.

Cimet u velikim količinama ne treba nanositi nerazrijeđen na kožu ili sluznicu jer može izazvati iritaciju ili alergijsku reakciju.

Cimet može biti koristan dio raznovrsne ishrane, ali nije lijek za dijabetes, upale niti druge bolesti. Najrazumnije ga je koristiti umjereno, prvenstveno kao začin, a ako ga često konzumirate, razmotriti izbor cejlonske vrste.