Domaća pileća pašteta za samo 15 minuta, jednom kada je probate kupovnu ćete zaboraviti

Kupovne paštete često sadrže brojne dodatke, a domaća verzija omogućava da sami birate sastojke. Ova pileća pašteta priprema se brzo, jednostavno i odlična je za doručak, užinu ili laganu večeru.

Kremast, hladan i neodoljivDomaći cheesecake sladoled gotov je za nekoliko minuta, savršen je za vrele dane

Za domaću paštetu potrebno je: 300 grama pilećeg mesa, 80 grama omekšalog maslaca, jedna manja glavica crnog luka i kašičica senfa. Dodajte so, biber i suhi začin po ukusu, a po potrebi malo bujona ili mlijeka.

Možete koristiti kuhano pileće meso koje vam je ostalo od supe, čime dodatno skraćujete pripremu i izbjegavate bacanje hrane.

Priprema je izuzetno jednostavna, a oduzima vam samo 15 minuta vremena. 

Pileće meso skuhajte ili kratko propržite, pa ga ostavite sa strane. Sitno nasjeckani crni luk propržite dok ne omekša i dobije zlatnu boju. U blender stavite meso, luk i omekšali maslac. Dodajte senf, so, biber i suhi začin, pa sve dobro izmiksajte dok ne dobijete potpuno glatku i kremastu smjesu. Ako je pašteta pregusta, dodajte kašiku toplog bujona ili mlijeka i ponovo kratko izmiksajte. Količinu tečnosti prilagodite željenoj teksturi.

Najbolja je nakon hlađenja

Gotovu paštetu prebacite u staklenu posudu s poklopcem i stavite u frižider. Hlađenjem će se maslac stegnuti, pa će namaz dobiti čvršću, ali i dalje kremastu teksturu.

Poslužite je uz svježi hljeb, paradajz, papriku ili drugo povrće. Osim što se priprema za svega petnaestak minuta, domaća pašteta daje vam potpunu kontrolu nad sastojcima i ukusom.