Losos ili piletina na tanjiru mogu biti odličan izbor, ali šta je bolje za zdravlje srca?
M. K. |
Obje namirnice su bogate proteinima, ali organizmu nude različite prednosti. Izbor zavisi od toga želite li više proteina, zdravije srce ili dodatne vitamine i minerale
Dodajte Oslobodjenje.ba u omiljene izvore na Google-u
Losos i piletina već dugo važe za namirnice koje se lako uklapaju u zdravu prehranu. Iako su oba kvalitetni izvori proteina, njihov nutritivni sastav nije isti.
Losos za srce i mozak
Losos se posebno ističe zbog omega-3 masnih kiselina EPA i DHA, koje podržavaju zdravlje srca, krvnih žila, mozga i vida. Sadrži i vitamin D, važan za kosti i imunitet, kao i selen i fosfor.
Masnija riba preporučuje se u prehrani upravo zbog korisnih masnoća, pa losos može biti odličan izbor za one koji žele više omega-3 kiselina u jelovniku.
Piletina za proteine
Pileća prsa bez kože sadrže mnogo proteina uz relativno malo masti. Zbog toga su praktičan izbor za osobe koje žele održavati ili povećati mišićnu masu, ali i za one koji paze na ukupan unos kalorija. Piletina je također dobar izvor vitamina B3 i B6, koji sudjeluju u stvaranju energije i normalnom radu nervnog sistema.
Koji je izbor bolji?
Obje namirnice sadrže sve esencijalne aminokiseline, kao i minerale poput selena i fosfora. Piletina ima prednost kada je prioritet visok unos proteina uz manje masti, dok losos donosi vrijedne omega-3 masne kiseline i vitamin D.
Zato nije potrebno birati samo jednu. Najbolji pristup je kombinovati losos i piletinu te tako iskoristiti različite nutritivne prednosti obje namirnice.
Komentari (0)
Nema komentara
Budite prvi koji će komentarisati ovaj članak.