Pijete vodu nakon jedenja trešanja? Otkrivamo da li to zaista šteti vašem stomaku
M. K. |
Generacijama nas plaše tvrdnjom da konzumacija vode nakon trešanja izaziva bolove u stomaku. Ipak, nutricionisti su jasni: ova kombinacija nije opasna, a korijeni mita leže u prošlim vremenima kada kvalitet vode nije bio na današnjem nivou
Dodajte Oslobodjenje.ba u omiljene izvore na Google-u
Upozorenje da čaša vode nakon šake trešanja vodi ka stomačnim tegobama zapravo je prehrambeni mit.
Stručnjaci objašnjavaju da je to vjerovanje vjerovatno nastalo u periodima kada pitka voda često nije bila ispravna, već zagađena bakterijama, pa su se probavne smetnje pogrešno pripisivale voću. Danas, uz sigurnu vodu iz česme, nema razloga za strah.
Ipak, nelagoda nakon konzumacije trešanja je moguća, ali iz drugih razloga. Na kori ovog voća nalaze se prirodni kvasci koji u probavnom sistemu mogu potaknuti fermentaciju šećera, što rezultira stvaranjem gasova. Ovo je posebno izraženo kod osoba osjetljivog stomaka ili nakon konzumiranja veće količine.
Kako biste što duže uživali u svježim plodovima, ključno je pravilno skladištenje. Trešnje je najbolje čuvati u frižideru, u posudi obloženoj papirnatim ubrusom, uz obavezno zadržavanje peteljki sve do trenutka konzumacije. Time se usporava propadanje i sprječava pojava buđi. Dakle, slobodno uživajte u sezonskom voću bez nepotrebnog straha od vode, uz umjerenost koja je ključna za dobru probavu.
Komentari (1)
Nikako ne volim te posljedice, ali zato uvijek uzivam u tresnjama