Hercegovina ostaje bez svog zaštitnog znaka? Mještani strahuju od najgoreg

Ovogodišnja suša ostavila je velike posljedice na voćnjacima u Hercegovini, a posebno je stradao šipak, jedan od najprepoznatljivijih plodova ovog kraja. U selima oko Čitluka brojni plodovi ostali su sitni, ispucali i suhi, dok oni koji su uspjeli narasti gotovo da nemaju soka.

Kako piše Večernji list BiH, visoke temperature i dugotrajan nedostatak padavina tokom ljeta nanijeli su veliku štetu voću. Posljedice su naročito vidljive na šipku, koji inače dobro uspijeva u hercegovačkim klimatskim uslovima. Iako je ova voćka relativno otporna na sušu, ovogodišnje vremenske prilike ostavile su trag na gotovo svim plodovima u posmatranom području. Njihova kora uglavnom je popucala, a zrna, koja bi trebala biti crvena i sočna, ostala su blijeda, gotovo bijela ili prozirna.

Mještani ne pamte ovakvu štetu

Stanovnici sela oko Čitluka tvrde da u posljednjih desetak godina nisu vidjeli ovako velike posljedice suše na šipku. Posebno ih zabrinjava činjenica da je upravo sada vrijeme berbe, ali stanje plodova ne dozvoljava da počnu s uobičajenim poslovima.

- Svi su ili sitni ili popucali, a oni koji su opstali unutra su dosta suhi, zrna su prozirna, u njima nema soka - kazali su mještani za Večernji list BiH.

Zbog toga su odlučili još malo sačekati, nadajući se da će plodovi dodatno sazrijeti. Ipak, malo ko vjeruje da će se njihovo stanje značajnije poboljšati. Šipak ima posebno mjesto u domaćinstvima ovog dijela Hercegovine, gdje je priprema domaćeg soka dugogodišnja tradicija. Gotovo svaka kuća pravi sok od ovog voća, ali mještani strahuju da ove godine neće imati dovoljno kvalitetnih plodova ili će proizvesti znatno manje količine nego ranije.

Suša uništila i japanske jabuke

Visoke temperature nisu pogodile samo šipak. Velike štete primijećene su i na japanskim jabukama, koje također uspijevaju u toplijim dijelovima Hercegovine. Njihovi plodovi ostali su izrazito mali, a mnogi su se osušili i propali.

Prema objašnjenjima mještana, nedostatak vode i dugotrajne vrućine usporili su rast plodova, nakon čega se veliki dio počeo sušiti.

Prijeti li poskupljenje voća i soka?

Slične posljedice suše na šipku u Hercegovini zabilježene su 2017. godine, kada je propao veliki broj plodova. Hoće li ovogodišnja šteta dostići tadašnje razmjere, još nije poznato. Ostaje otvoreno i pitanje kako će smanjeni prinosi utjecati na cijene šipka i domaćeg soka.

Problemi s kojima se suočavaju proizvođači u Hercegovini dio su širih posljedica ovogodišnje suše u Bosni i Hercegovini. Poljoprivrednici iz različitih dijelova zemlje prijavljuju velike štete, a procjene s terena ukazuju na to da bi prinosi pojedinih kultura mogli biti višestruko manji nego prethodnih godina.

Proizvođači upozoravaju da bi smanjena proizvodnja mogla izazvati rast cijena hrane te da bi posljedice suše mogle biti dugoročne.