Jedna zemlja iz regije među deset najboljih na svijetu za ljubitelje hrane

Italija je osvojila prvo mjesto u izboru čitalaca magazina Condé Nast Traveller za najbolje gastronomske destinacije u 2026. godini. Iza nje su Grčka i Portugal, čime su evropske zemlje zauzele prve tri pozicije, dok se među deset najbolje rangiranih našla i Hrvatska, prenosi Time Out.

Lista je sastavljena u okviru godišnjeg izbora čitalaca, a glasanje je trajalo od 1. aprila do 30. juna. Hiljade putnika pozvane su da omiljenim destinacijama dodijele ocjene od jedan do pet, nakon čega su prosječne vrijednosti pretvorene u procente. O poretku tako nisu odlučivali profesionalni kuhari i gastronomski stručnjaci, nego iskustva ljudi koji su te zemlje posjetili.

Za putnike koji odredišta biraju zbog lokalnih jela, tradicionalnih specijaliteta i autentičnih restorana, gastronomija je važan dio odmora, jednako kao što su drugima muzeji, historijske znamenitosti ili prirodne ljepote. Ovogodišnji izbor obuhvata različite kuhinje, od mediteranskih do azijskih.

Italija je na vrhu s ocjenom od 96,92 posto. Njena regionalna raznovrsnost uključuje napuljsku pizzu, sicilijanske kanole i milanski rižoto, a Condé Nast Traveller posebno izdvaja Emiliju-Romanju. Iz te regije potječu parmezan, pršut, balzamično sirće i čuveni ragu sos, koji je poslužio kao inspiracija za jedno od najpoznatijih jela od tjestenine.

Grčka je dobila 96,72 posto i zauzela drugu poziciju. Svježi morski plodovi, tradicionalne taverne i lokalni specijaliteti obilježavaju njenu gastronomiju, ali se ponuda mijenja od regije do regije, naročito između kopna i ostrva.

Atina, koja je ove godine ušla i u Time Outov izbor najboljih gradova za ljubitelje hrane, nudi savremene gastro-taverne i restorane visoke kuhinje. Na Kikladima je naglasak na tradicionalnim tavernama i autentičnim ostrvskim jelima.

Trećeplasirani Portugal osvojio je 96,57 posto, što ga čini i najbolje rangiranom novom zemljom na ovogodišnjoj listi. Magazin ističe morske specijalitete duž atlantske obale, među kojima su sardine s roštilja, riblje čorbe i riža sa školjkama.

Među prepoznatljivim portugalskim poslasticama je pastel de nata, lisnato pecivo s kremom od jaja, koje je najbolje jesti toplo. Za obilniji obrok tu su tradicionalne gostionice poznate kao tascas. Njihova jednostavna i izdašna jela važan su dio lokalne gastronomske kulture.
Japan je s ocjenom od 96 posto na četvrtom mjestu. Veliki broj poznatih restorana čini Tokio privlačnim putnicima kojima je hrana jedan od glavnih razloga za putovanje. Ipak, upoznavanje japanske kuhinje ne završava u velikim gradovima. Tradicionalni pansioni, poznati kao ryokan, nude drugačiji uvid u lokalnu hranu i običaje.

Turska je na petoj poziciji s 95,65 posto. Osim kebaba, po kojem je međunarodno poznata, njena gastronomska ponuda obuhvata brojne druge specijalitete. Na istanbulskom Bazaru začina mogu se pronaći sušeno voće, ratluk i raznovrsni začini.

Gaziantep, na jugoistoku Turske, izdvaja se kao odredište za ljubitelje slatkiša. Dio je UNESCO-ove mreže kreativnih gradova u oblasti gastronomije, a posebno je poznat po baklavi i drugim poslasticama s orašastim plodovima i medom.

Prema objavljenom poretku, deset najboljih zemalja za ljubitelje hrane u 2026. godini su:

1. Italija – 96,92 posto
2. Grčka – 96,72 posto
3. Portugal – 96,57 posto
4. Japan – 96,00 posto
5. Turska – 95,65 posto
6. Indonezija – 95,87 posto
7. Španija – 95,48 posto
8. Tajland – 95,31 posto
9. Hrvatska – 94,39 posto
10. Južna Afrika – 94,26 posto

Indonezija je, uprkos višoj ocjeni od Turske, navedena jednu poziciju ispod nje. Redoslijed je prenesen prema originalnoj rang-listi magazina Condé Nast Traveller.