Stručnjaci se složili, ovaj orašasti plod najbolji je za zdravlje

Orašasti plodovi su praktični, hranjivi i svestrani - savršen su izbor za brzi međuobrok ili kao zdrav dodatak različitim receptima. No, među brojnim vrstama koje su dostupne, koji je orašasti plod najbolji izbor? Nutricionisti su dali svoj odgovor.

Nutricionisti s kojima je razgovarao portal Health složili su se da su bademi najzdraviji orašasti plod koji možete jesti.

- Kada se uzmu u obzir nutritivna vrijednost, svestranost i mogućnosti primjene, izbor bi bili bademi, rekla je registrovana dijetetičarka Janelle Bober.

S njom se slaže i dijetetičarka Mara Burroughs: "Bademi su moj omiljeni orašasti plod zbog brojnih zdravstvenih koristi koje pružaju."

Zašto su bademi najzdravija opcija?

Nutricionisti posebno ističu njihov bogat nutritivni sastav, potencijalne zdravstvene koristi i široku primjenu.

- Bademi su dobar izvor biljnih proteina i pružaju oko šest grama proteina po porciji od jedne unce (oko 28 grama), što je više nego kod mnogih drugih orašastih plodova, uključujući indijske oraščiće i orahe, rekla je Burroughs.

Bademi također doprinose zdravlju probavnog sistema.

- Dobar su izvor vlakana koja pomažu probavi i potiču redovno pražnjenje crijeva, navela je Burroughs.

Istraživanja pokazuju da konzumacija badema može povećati broj korisnih bakterija u crijevima koje podržavaju zdravlje probavnog sistema.

Osim toga, bademi se izdvajaju po visokom sadržaju nezasićenih masti koje pogoduju zdravlju srca, kao i vitamina E, nutrijenta koji štiti ćelije od oksidativnog stresa.

Studije pokazuju da osobe koje češće jedu namirnice bogate zdravim mastima i vitaminom E, poput badema, imaju manji rizik od razvoja srčanih bolesti.

Bademi su također dobar izvor magnezija, minerala važnog za održavanje zdravog krvnog pritiska i regulaciju nivoa šećera u krvi.

- Kombinacija masti, vlakana i proteina pomaže da se duže osjećate sito, rekla je sportska dijetetičarka Roxana Ehsani.

Uz zdravstvene prednosti, bademi su ukusni i izuzetno prilagodljivi te se mogu koristiti u slatkim i slanim jelima.

Nutritivne vrijednosti badema

Porcija od jedne unce (oko 28 grama) badema sadrži:

• Kalorije: 164
• Ugljikohidrati: 6,12 g
• Masti: 14,1 g
• Vlakna: 3,5 g
• Proteini: 6 g
• Vitamin E: 7,26 mg (48% preporučenog dnevnog unosa)
• Magnezij: 76,5 mg (18,2% preporučenog dnevnog unosa)

Najbolji načini za korištenje badema

Mogućnosti upotrebe badema gotovo su neograničene, a nutricionisti preporučuju nekoliko jednostavnih načina:

• Koristite ih kao dodatak jogurtu, zobenoj kaši ili salatama
• Zamijenite pinjole bademima u domaćem pestu
• Dodajte ih u smoothieje za bogatiji okus i kremastiju teksturu
• Kombinirajte ih s voćem, sirom ili nekoliko komadića tamne čokolade za brz i hranjiv međuobrok.