Prirodno slatke i pune vlakana: Ovo voće može biti odličan izbor

Kada se javi želja za nečim slatkim, hurme mogu biti jednostavan izbor. Njihova prirodna slatkoća može zadovoljiti potrebu za desertom, a istovremeno sadrže vlakna, minerale i različite biljne spojeve.

Zbog svog sastava hurme se nerijetko predstavljaju kao jedno od najzdravijih voća na svijetu. Ipak, nijedna pojedinačna namirnica ne može opravdano ponijeti takvu titulu. Ono što hurme izdvaja jeste mogućnost da posluže kao hranjivija zamjena za brojne industrijske slatkiše, ali i kao praktičan dodatak doručku ili užini.

Istovremeno, potrebno je razlikovati njihove stvarne nutritivne prednosti od tvrdnji prema kojima hurme mogu sniziti holesterol, regulisati šećer u krvi ili pomoći pri mršavljenju.

Dobar izvor vlakana i minerala

Hurme sadrže vlakna koja doprinose normalnom funkcionisanju crijeva i redovnom pražnjenju. Dio tih vlakana istovremeno predstavlja hranu korisnim bakterijama u crijevima.

Zbog toga hurme mogu biti koristan dio raznovrsne ishrane, posebno kod osoba koje kroz druge namirnice ne unose dovoljno vlakana.

Među mineralima koje sadrže nalazi se kalij, važan za normalno funkcionisanje mišića i nervnog sistema, kao i za održavanje normalnog krvnog pritiska. Hurme sadrže i magnezij, kao i biljne spojeve s antioksidativnim svojstvima, među kojima su polifenoli i flavonoidi.

Budući da su bogate ugljikohidratima, mogu poslužiti kao praktičan izvor energije, dok vlakna koja sadrže mogu doprinijeti osjećaju sitosti.

Prirodni šećer je i dalje šećer

Činjenica da su prirodno slatke ne znači da količinu šećera u hurmama treba zanemariti. Kada se prodaju bez dodataka, nemaju dodani šećer, ali prirodno sadrže značajnu količinu šećera.

Zbog toga je važna količina koja se konzumira, naročito za osobe koje vode računa o ukupnom unosu ugljikohidrata.

Kako jesti hurme

Hurme se mogu jesti samostalno, dodavati zobenoj kaši ili kombinovati s orasima i bademima. Često se koriste i kao osnova za pripremu domaćih energetskih kuglica i kolača jer njihova prirodna slatkoća može smanjiti potrebu za dodavanjem šećera.

Ipak, činjenica da desert sadrži hurme ne znači automatski da ima malo kalorija. Takvi deserti mogu biti veoma kalorični, posebno ako sadrže veće količine orašastih plodova i drugih dodataka.

I same hurme su energetski bogate, pa veće porcije mogu značajno povećati ukupan kalorijski unos.

Najviše koristi imaju kada se konzumiraju umjereno i kao dio raznovrsne ishrane. Njihova vrijednost prije svega leži u vlaknima, mineralima i praktičnosti, bez potrebe da im se pripisuju čudotvorna svojstva, piše Ona.rs.