Paprike u pavlaci, koje svi obožavaju, idealne su za porodični ručak

Paprike u pavlaci, u narodu poznatije i kao sandžačke paprike, tradicionalno su jelo koje mnoge podsjeća na domaću kuhinju. Pripremaju se od nekoliko jednostavnih sastojaka, a nakon što odstoje, postaju ukusan dodatak ručku ili večeri.

Kremasti nadjev od pavlake lijepo se slaže sa svježim paprikama, a ova zimnica može se poslužiti uz domaći hljeb, pite ili druga glavna jela.

Sastojci:

2 kg paprika

2 kg sira

1 kg domaće pavlake

So po potrebi

Priprema:

Paprike operite, uklonite peteljke i očistite od sjemenki. Posolite ih iznutra i ostavite preko noći kako bi ispustile višak tečnosti i dobro se ocijedile. U većoj posudi pomiješajte sir i pavlaku dok 

Pripremljenom smjesom pažljivo napunite paprike. Slažite ih u čiste staklene tegle, a preostalom smjesom od sira i pavlake popunite prostor između njih kako bi sve bilo dobro ispunjeno.

Tegle zatvorite i čuvajte u frižideru. Paprike poslužite ohlađene, kada se okusi sjedine.

Sandžačke paprike u pavlaci jednostavan su način da se pripremi domaća zimnica od nekoliko sastojaka. Mogu se poslužiti kao prilog ili predjelo, uz svježi hljeb i druga jela.