Ovih pet recepata su hit na društvenim mrežama, a savršeni su za ljetna druženja

Sir je jedan od onih sastojaka koji gotovo svakom jelu daje dodatnu punoću. 

Priprema se lakoMljeveni paradajz bez kuhanja koji uspijeva iz prve, a idealan je za zimnicu

Odlično se topi, slaže s povrćem, mesom i tjesteninom, a uz nekoliko namirnica možete napraviti ukusne zalogaje bez puno vremena provedenog u kuhinji.

Hrskave rolnice sa šunkom i sirom

Sastojci:

• 1 pakiranje lisnatog tijesta
• 200 g šunke
• 150 g tvrdog sira
• 2 kašike senfa
• 1 jaje

Priprema: Lisnato tijesto premažite senfom, rasporedite šunku i naribani sir, pa sve zarolajte. Narežite na kolutiće, premažite umućenim jajetom i pecite 15–20 minuta na 200 °C.

Grilani sendvič s karameliziranim lukom

Sastojci:

• 4 kriške hljeba
• 1 veća glavica crvenog luka
• 100 g sira
• 1 kašičica smeđeg šećera
• maslac
• maslinovo ulje

Priprema: Luk narežite i lagano pržite na ulju uz šećer dok ne omekša i dobije zlatnu boju. Stavite ga između kriški hljeba sa sirom, premažite hljeb maslacem i grilajte dok ne postane hrskav, a sir se otopi.

Mini quiche sa špinatom

Sastojci:

• 1 pakiranje prhkog tijesta
• 150 g špinata
• 100 g sira
• 2 jaja
• 100 ml vrhnja za kuhanje
• sol i biber

Priprema: Tijesto rasporedite u kalupe za muffine. Pomiješajte špinat, jaja, vrhnje i naribani sir, začinite i ulijte u tijesto. Pecite oko 20 minuta na 180 °C.

Bruskete s paprikom i tikvicama

Sastojci:

• 1 baguette
• 1 crvena paprika
• 1 tikvica
• 100 g mekanog ili polutvrdog sira
• maslinovo ulje
• svježi bosiljak

Priprema: Papriku i tikvicu ispecite na grilu ili u pećnici. Kriške baguettea kratko prepecite, dodajte povrće i sir, pa ukrasite bosiljkom i pokapajte maslinovim uljem.

Hladna salata s tjesteninom

Sastojci:

• 250 g kratke tjestenine
• 2 kašike pesta
• 100 g cherry paradajza
• 100 g sira
• rukola ili masline po želji
• maslinovo ulje, sol i biber

Priprema: Skuhajte tjesteninu al dente i ohladite je. Dodajte pesto, prepolovljeni paradajz, sir i po želji rukolu ili masline. Sve promiješajte i poslužite rashlađeno.

Ovi recepti su odličan izbor kada želite ukusno ljetno jelo bez komplikovanja – dovoljno je nekoliko dobrih sastojaka i malo mašte.