Ova lažna baklava pravi se bez kora i ne peče se satima, a ukus obara s nogu

M. K. |
Sočan, mirisan i pun ukusa, ovaj kolač nestaje sa stola brže nego što se pripremi. Tajna je u hladnoj agdi koja se upija u vrući biskvit i čini svaku kockicu neodoljivo mekanom
Dodajte Oslobodjenje.ba u omiljene izvore na Google-uZa ovaj tradicionalni kolač ne treba vam mnogo sastojaka, a rezultat je bogat desert idealan uz kafu.
Sastojci
Za biskvit:
2 jaja
1 čaša šećera
1 čaša ulja
1 čaša mlijeka
1 čaša pšeničnog griza
1 čaša brašna
2 čaše mljevenih oraha
prašak za pecivo
Za agdu:
3 čaše šećera
4 čaše vode
vanilin šećer
nekoliko kolutova limuna
Priprema:
Najprije napravite agdu. Vodu, šećer i vanilin šećer kuhajte oko 10 minuta nakon što proključa. Pred kraj dodajte limun i ostavite da se potpuno ohladi.
Jaja i šećer umutite dok smjesa ne postane pjenasta, pa dodajte ulje i mlijeko. Umiješajte griz, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mljevene orahe. Smjesu izlijte u podmazan pleh i pecite na 180 °C oko 25 do 30 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju.
Vruć kolač odmah narežite na kocke i prelijte hladnom agdom. Ostavite da dobro upije sirup i ohladi se, prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru.
Poslužite uz domaću kafu i uživajte u sočnom kolaču koji se topi u ustima.


Komentari (0)
Nema komentara
Budite prvi koji će komentarisati ovaj članak.