Ovaj recept za punjene tikvice u paradajz sosu će vas osvojiti već na prvi zalogaj

Mljeveno meso, riža i paradajz sos pretvaraju ih u sočno i zasitno jelo koje se priprema gotovo bez muke.

ReceptJeste li probali pomfrit od lubenice? Osvježavajuću grickalicu spremite za nekoliko minuta

Sastojci:

• 4 srednje tikvice
• 400 g mljevenog mesa
• 100 g riže
• 1 glavica crnog luka
• 2 čehna bijelog luka
• 400 ml paradajz-pirea
• 3 kašike ulja
• 1 kašika peršuna
• 1 kašičica suhog začina
• 1 kašičica slatke mljevene paprike
• so i biber

Priprema:

Rernu zagrijte na 180 stepeni. Tikvice operite, prepolovite i izdubite sredinu. Na malo ulja propržite sitno nasjeckan crni luk, a zatim dodajte mljeveno meso i pržite nekoliko minuta uz miješanje. Ubacite bijeli luk, opranu rižu, peršun, so, biber i mljevenu papriku, pa sve kratko sjedinite.

Pripremljenim nadjevom napunite tikvice i složite ih u dublju posudu. Paradajz-pire pomiješajte s malo vode i prelijte preko tikvica. Posudu dobro pokrijte i pecite oko 50 minuta. Zatim uklonite poklopac i vratite u rernu još desetak minuta, dok se sos ne zgusne, a tikvice lijepo zapeku.

Poslužite ih tople, uz salatu ili komad svježeg hljeba za umakanje u bogati paradajz sos.