Oreo kuglice koje osvajaju na prvi zalogaj, ne peku se i trebaju vam 3 sastojka

Hrskavi čokoladni keks i nježni krem sir čine savršenu kombinaciju za desert koji izgleda poput skupih pralina. 

Priprema je jednostavna, ne zahtijeva pećnicu, a kuglice su odličan izbor za rođendane, praznike i porodična okupljanja.

Kuhari otkrivaju Većina griješi kad kuha krompir, evo treba li ga staviti u hladnu ili vruću vodu

Sastojci:

• 400 g Oreo keksa
• 225 g krem sira
• 340 g bijele čokolade
• Mljeveni keks ili otopljena tamna čokolada za ukrašavanje, po želji

Priprema:

Oreo keks usitnite u blenderu dok ne dobijete fine mrvice. Nije potrebno odvajati kremu od keksa. Dodajte omekšali krem sir i sve dobro izmiješajte dok ne nastane kompaktna smjesa.

Od smjese oblikujte kuglice veličine oraha i posložite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite ih u frižider na približno sat vremena kako bi se dovoljno stvrdnule za umakanje.

Tajna savršene čokoladne glazure

Bijelu čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici, zagrijavajući je kratko i uz često miješanje. Pazite da se ne pregrije jer može postati grudvasta.

Ohlađene kuglice jednu po jednu umočite u otopljenu čokoladu, a višak uklonite viljuškom. Vratite ih na papir za pečenje i, prije nego što se glazura stegne, ukrasite mljevenim keksom ili tankim prugama tamne čokolade.

Ostavite ih u frižideru dok se čokolada potpuno ne stvrdne. Čuvajte ih u zatvorenoj posudi u frižideru jer sadrže krem sir.

Rezultat su neodoljive, kremaste kuglice s hrskavim omotačem koje nestaju sa stola brže nego što se pripremaju.