Čokoladni cheesecake bez pečenja gotov za samo 15 minuta, a osvaja na prvi zalogaj
M. K. |
Ovaj kremasti kolač priprema se brzo i bez komplikovanih koraka. Potrebno je samo nekoliko sastojaka i malo strpljenja dok se stegne u frižideru
Dodajte Oslobodjenje.ba u omiljene izvore na Google-u
Ako ste ljubitelj cheesecakea i čokolade, ovaj jednostavan recept mogao bi postati jedan od vaših omiljenih. Za pripremu je potrebno svega petnaestak minuta, a rezultat je bogat i kremast desert koji ne zahtijeva pečenje.
Za podlogu je potrebno 150 grama prhkih keksa i 100 grama otopljenog maslaca. Kekse usitnite, pomiješajte s maslacem i dobro utisnite u kalup za tortu, a zatim stavite u zamrzivač dok pripremate kremu.
Krema se pravi od 300 grama tamne čokolade ili čokolade za kuhanje, 500 grama mascarpone sira, 100 grama šećera u prahu i 250 mililitara slatkog vrhnja za šlag. Otopljenu i malo ohlađenu čokoladu sjedinite s mascarponeom i šećerom, pa lagano umiješajte umućeni šlag.
Dobijenu kremu rasporedite preko podloge od keksa i kolač ostavite nekoliko sati u frižideru kako bi se potpuno stegnuo.
Ako nemate kalup s obručem, cheesecake možete pripremiti i u običnom okruglom kalupu te ga rezati direktno iz njega. U slučaju da nemate čokoladu, možete je zamijeniti s dvije velike kašike kakaa koje ćete dodati u smjesu mascarponea i šećera.
Komentari (1)
Cheesecake je jedini kolač koji izgleda bogato, a najlakši je za napraviti.