Ako volite čokoladu, ovaj cheesecake bez pečenja morate probati

Ako vam se jede nešto čokoladno, kremasto i baš dobro, a ne želite provesti sate u kuhinji, ovaj recept vrijedi sačuvati.

Miriše cijela kućaBez komplikovanja i posebnih sastojaka, napravite sočni grčki kolač s medom

Čokoladni cheesecake pravi se bez pečenja, a za njegovu pripremu potrebno je svega nekoliko sastojaka. Nema jaja, nema komplikovanih koraka, a nakon kratkog hlađenja spreman je za posluživanje.

Hrskava podloga od čokoladnog keksa i bogati fil od krem sira i tamne čokolade čine kombinaciju kojoj je teško odoljeti.

Sastojci

• 150 g čokoladnog keksa
• 45 g maslaca
• 120 ml slatke pavlake za šlag
• 110 g šećera
• 150 g tamne čokolade
• 2 kašike kakao praha
• malo tople vode
• 200 g krem sira

Priprema

Keks usitnite, dodajte otopljeni maslac i jednu kašiku šećera pa sve dobro pomiješajte. Smjesu utisnite na dno kalupa i ostavite da se kratko ohladi.

Za fil umutite slatku pavlaku. Dodajte otopljenu i prohlađenu čokoladu, a zatim i kakao koji ste prethodno razmutili u malo tople vode. U drugoj posudi umutite krem sir s preostalim šećerom. Postepeno dodajte čokoladnu smjesu i miješajte dok ne dobijete gladak i ujednačen fil. Prelijte ga preko podloge od keksa i poravnajte.

Kuhari savjetujuDodajte ovo u pire i dobit ćete prilog koji će svi tražiti još jednom

Cheesecake stavite u zamrzivač na oko sat vremena, a zatim ga prebacite u frižider na još 30 minuta. Po želji ga možete ukrasiti rendanom čokoladom, kakaom ili svježim voćem. Najbolje ga je poslužiti dobro rashlađenog, a dobra stvar je što ga možete pripremiti ranije i ostaviti u frižideru do posluživanja.