Zaboravite na običan tiramisu, isprobajte verziju s limunom koju ćete praviti cijelo ljeto
M. K. |
Kada temperature porastu, tražimo lagane i osvježavajuće poslastice koje ne zahtijevaju uključivanje rerne. Limun tiramisu, osvježena verzija italijanskog klasika, idealan je izbor koji donosi miris i ukus Mediterana u vaš dom
Dodajte Oslobodjenje.ba u omiljene izvore na Google-u
Umjesto kafe i teških aroma, glavnu ulogu preuzima limun čija se kiselost savršeno spaja sa kremastim maskarpone sirom i vazdušastim šlagom.
Priprema je jednostavna: u posudi sjedinite 250 g maskarpone sira, 100 g šećera u prahu, sok i koricu dva limuna te malo vanile. U drugoj posudi umutite 200 ml slatke pavlake u čvrst šlag i lagano je umiješajte u kremu.
Piškote (200–250 g) kratko umačite u limunadu i slažite ih u posudu za serviranje, naizmjenično sa pripremljenom kremom. Završite bogatim slojem kreme i ostavite desert u frižideru najmanje četiri sata, a idealno preko noći. Neposredno prije posluživanja pospite ga svježom koricom limuna i ukrasite listićima nane.
Ovaj kolač nije previše sladak i pruža osjećaj svježine koji je prijeko potreban tokom vrelih dana. Bilo da planirate ljetni ručak, druženje na terasi ili porodično okupljanje, ovaj desert će sigurno oduševiti sve prisutne svojom laganom teksturom i citrusnom aromom. Uz ovaj recept, uživanje u slatkom zadovoljstvu postaje pravi ljetni užitak bez stajanja kraj vruće rerne.
Komentari (0)
Nema komentara
Budite prvi koji će komentarisati ovaj članak.