Neobičan savjet doktora: Po vrućini treba jesti pomfrit, evo zbog čega

Kada temperature pređu 30 stepeni, svi govore isto – pijte što više vode.

No, stručnjaci upozoravaju da to ponekad nije dovoljno jer tijelo tokom velikih vrućina ne gubi samo tećnost nego i važne minerale.
Jedan doktor iz Njemačke zato je dao pomalo neobičan savjet koji je mnoge iznenadio: dobro posoljeni pomfrit povremeno može pomoći organizmu da nadoknadi ono što izgubi znojenjem.

Većina ljudi tokom toplinskih talasa fokusira se samo na dovoljan unos vode, ali ljekari upozoravaju da se tokom znojenja iz tijela izbacuju i važni elektroliti poput natrija, kalija i klorida.

Ti minerali imaju ključnu ulogu u radu mišića, nervnog sistema i održavanju pravilne ravnoteže tečnosti u organizmu. Ako osoba nakon obilnog znojenja pije samo vodu, a ne unosi dovoljno minerala hranom, nivo elektrolita može dodatno pasti. Posljedice mogu biti neugodne – od umora i vrtoglavice do glavobolje, grčeva u mišićima i mučnine.

Upravo zato stručnjaci ističu da tokom velikih vrućina nije važno samo koliko pijemo, nego i šta unosimo hranom.

Doktor Thomas Kiper iz Univerzitetske bolnice RWTH Aachen ponudio je savjet koji je mnoge iznenadio.

Prema njegovim riječima, povremena porcija dobro posoljenog pomfrita može pomoći u nadoknadi natrijuma koji tijelo izgubi tokom znojenja. Ipak, Kiper naglašava da to ne znači kako je brza hrana odjednom postala zdrava niti da bi pomfrit trebalo redovno jesti u velikim količinama.

Poenta je u tome da tijelu nakon velikog gubitka znojem treba vratiti minerale, a slana hrana može biti jedan od načina za to. Sličan učinak mogu imati i druge umjereno slane namirnice koje pomažu obnoviti ravnotežu elektrolita.

Koja hrana još pomaže tokom velikih vrućina?
Osim slanijih namirnica, stručnjaci preporučuju hranu koja sadrži puno vode i minerala. Među dobrim izborima su obični jogurt, kokosova voda, zelena salata, lubenica i krastavac.

Takve namirnice pomažu hidrataciji organizma i olakšavaju tijelu borbu protiv visokih temperatura. Za ljude koji se puno znoje, dugo borave na suncu ili rade fizički zahtjevne poslove na otvorenom, korisne mogu biti i mineralna voda, supe te otopine za nadoknadu elektrolita koje se mogu kupiti u apotekama.

Stručnjaci podsjećaju da je tokom vrućih dana najvažnije redovno unositi dovoljno tekućine, ali jednako tako paziti na minerale koje tijelo gubi znojenjem.
Kombinacija vode, uravnotežene prehrane i dovoljnog unosa elektrolita može pomoći u sprečavanju iscrpljenosti, bolnih grčeva i vrtoglavice tokom tropskih talasa.
Dakle, pomfrit sam po sebi nije "lijek protiv vrućina", ali mala količina slanije hrane povremeno može imati svoju ulogu kada tijelo izgubi puno minerala.