Imate 15 minuta? Napravite ovu sočnu piletinu koja nestaje sa stola za tren

Ako vam treba brz ručak koji ne zahtijeva sate provedene u kuhinji, ova glazirana piletina mogla bi postati novi favorit. 

Nikad jednostavnija pripremaMarinirane paprike po makedonskom receptu osvajaju na prvi zalogaj

Med, soja sos, bijeli luk i jabukovo sirće stvaraju savršen spoj slatkih, slanih i blago kiselkastih okusa.

Piletinu možete poslužiti uz rižu i povrće, a najbolja stvar je što ostaje sočna i bez dugog mariniranja.

Sastojci:

• 3 srednja pileća filea, oko 700 gso
• crni biber
• 1/4 šolje brašna
• 4 kašike putera ili 3 kašike maslinovog ulja
• 4 čehna bijelog luka
• 1,5 kašika jabukovog sirćeta
• 1 kašika soja sosa
• 1/3 šolje meda
• svježi vlasac za ukrašavanje

Priprema:

Pileće filee zarežite ukrštenim linijama kako bi se brže ispekli. Začinite ih solju i biberom, zatim lagano uvaljajte u brašno.

Ugrijte tri kašike putera u tavi. Stavite piletinu zarezanim dijelom prema dolje i pecite oko 5–6 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Okrenite i pecite još četiri minute.

Dodajte preostali puter i sitno nasjeckani bijeli luk pa kratko propržite. Zatim ulijte med, soja sos i jabukovo sirće. Pustite da sos lagano krčka dvije do tri minute, dok se ne zgusne, a piletinu tokom kuhanja nekoliko puta prelijte glazurom.

Gotovu piletinu pospite svježim vlascem i odmah poslužite. Uz rižu i povrće dobit ćete kompletan obrok koji izgleda mnogo raskošnije nego što je zahtjevna njegova priprema.