Evo koliko dugo hrana iz otvorene konzerve smije stajati u frižideru

Otvorena konzerva graha, povrća, tune ili paradajz-sosa ne mora odmah završiti u smeću. Takve namirnice mogu se čuvati u frižideru, ali način na koji ih spremate može utjecati na njihov okus i kvalitet.

Više je nikad nećete bacitiPiletina je poprimila miris frižidera? Ne bacajte je, ovaj trik s dva sastojka sve mijenja

Prema preporukama stručnjaka, ostaci konzervirane hrane u frižideru mogu trajati od jednog do pet dana, zavisno od vrste. Riba i morski plodovi trebali bi se potrošiti za najviše dva dana, voće može trajati do četiri, a paradajz-sos do pet dana.

Iako hranu možete ostaviti u konzervi, bolja opcija je prebaciti je u staklenu ili plastičnu posudu s poklopcem. Tako se smanjuje kontakt hrane sa zrakom i sprječava upijanje mirisa iz frižidera.

Posebno treba paziti na kiselu hranu. Paradajz i proizvodi na bazi paradajza mogu brže poprimiti metalni okus ako dugo stoje u otvorenoj konzervi. Zato ih je najbolje odmah prebaciti u drugu posudu.

Ako ipak ostatke čuvate u konzervi, ona mora biti dobro pokrivena. Ne preporučuje se vraćanje originalnog metalnog poklopca jer ne zatvara konzervu dovoljno dobro i može biti opasan zbog oštrih rubova.

Najjednostavnije pravilo je: otvorite konzervu, prebacite ostatke u posudu s poklopcem i stavite ih u frižider. Tako ćete bolje sačuvati i sigurnost i kvalitet hrane.