Hladna tjestenina s tunjevinom: Idealan ljetni ručak bez puno truda

Posebno su praktični obroci koji se mogu pripremiti unaprijed, ponijeti na plažu ili brzo poslužiti nakon povratka s mora. Ljetni ručak ne mora biti komplikovan, dovoljno je spojiti svježe namirnice, nekoliko dobrih začina i napraviti obrok koji će zadovoljiti cijelu porodicu.

ReceptiSalata od lubenice i feta sira osvaja svojim savršenim spojem okusa, morate probati

Salata od tjestenine s tunjevinom i povrćem, savršen ručak za vruće dane

Jedan od najjednostavnijih izbora za ljetni ručak je hladna salata od tjestenine. Može se pripremiti ranije, čuva se u frižideru i odlična je opcija kada želite nešto hranjivo, a bez dugog kuhanja.

Sastojci:
300 g kratke tjestenine (penne, fusilli ili farfalle)
1 konzerva tunjevine
1 crvena paprika
1 krastavac
nekoliko cherry paradajza
šaka maslina
100 g feta sira
maslinovo ulje
sok od pola limuna
so i biber
malo svježeg bosiljka ili peršuna

Priprema:

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakovanju, zatim je ocijedite i ostavite da se ohladi. Povrće nasjeckajte na manje komade, dodajte tunjevinu, masline i izmrvljeni feta sir. Sve pomiješajte s tjesteninom, začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom te dodajte malo svježeg začinskog bilja.

Ovaj obrok možete pripremiti nekoliko sati ranije i čuvati u frižideru, a ukusi će se s vremenom još bolje povezati. Osim što se brzo priprema, ne zahtijeva puno posuđa i lako se prilagođava – možete dodati kuhano jaje, piletinu, kukuruz ili drugo povrće koje imate pri ruci.

Na odmoru je najvažnije pronaći ravnotežu između uživanja i praktičnosti. Brzi ljetni recepti omogućavaju vam da jedete ukusno i raznovrsno, bez nepotrebnog vremena provedenog u kuhinji.