Počeo Svjetski kongres o grožđu, vinu i vinovoj lozi u kineskom Yinchuanu

47. Svjetski kongres o grožđu i vinu i Konferencija članica Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino (OIV) otvoreni su jučer u Yinchuanu, Autonomna pokrajina Ningxia Hui.
Međunarodna organizacija za vinovu lozu i vino je međuvladina naučna i tehnološka organizacija koja djeluje u oblasti vinogradarstva i vinarstva širom svijeta.

Predsjednica OIV-a Yvette van der Merwe rekla je na otvaranju da je Ningxia u relativno kratkom vremenu postala prepoznatljiva na svjetskoj vinskoj mapi. Kako je istakla, međunarodna vinska zajednica ne samo da prati rast proizvodnje, već sve više pažnje posvećuje vinima koja odražavaju specifične karakteristike i identitet Kine. Prema njenim riječima, Ningxia ima vrijedno iskustvo u tom pogledu i može doprinijeti globalnom dijalogu o vinu.
Tema ovogodišnjeg kongresa je "Uspostavljanje novog globalnog okvira za vinogradarstvo i vinarstvo". Učesnici se bave transformacijom industrije, inovacijama i održivim razvojem. U okviru kongresa održava se simpozij o visokokvalitetnom razvoju kineskog vinogradarstva i vinarstva, kao i drugi tematski skupovi.
Površina vinograda namijenjenih proizvodnji vina u provinciji Ningxia premašila je 40.000 hektara. U toj provinciji izgrađeno je 130 vinarija, a godišnja proizvodnja flaširanog vina iznosi 140 miliona boca. Vina Ningxi izvoze se u više od 40 zemalja i regija.