U dubrovačkom restoranu Edina Džeke "paprene cijene", komad mesa košta oko 400 KM

Dok Edin Džeko predvodi reprezentaciju Bosne i Hercegovine na Svjetskom prvenstvu, njegov poslovni poduhvat u Dubrovniku ponovo je tema hrvatskih medija. Ovoga puta razlog nisu poznati gosti ili luksuzni ambijent, već cijene koje mnogi opisuju kao "paprene".

Naime, hrvatski mediji posljednjih dana pišu o cjenovniku restorana EZZA Steak & Cocktail Bar, u kojem pojedini steakovi koštaju i do 189,90 eura, dok za koktele gosti izdvajaju i do 26 eura.

Jedna od najpoznatijih gastro-adresa u Dubrovniku

Smješten u neposrednoj blizini dubrovačkih zidina i ulaza kroz Ploče, EZZA Steak & Cocktail Bar u kratkom je periodu postao jedno od najprestižnijih mjesta za ljubitelje fine dininga u Dubrovniku.

Prema dostupnim informacijama, restoran su osmislili Edin Džeko i njegov poslovni partner Armin Hadžić, s idejom da spoje vrhunski steakhouse, moderni cocktail bar i luksuzan ambijent namijenjen prvenstveno turistima više platežne moći.

Od otvaranja restoran je izgradio reputaciju ekskluzivne gastronomske destinacije koju često posjećuju sportisti, poslovni ljudi, influenseri i strani turisti.

Premium meso iz cijelog svijeta

Ponuda restorana bazirana je na premium komadima mesa iz Australije, Argentine, Japana i Škotske. Na meniju se nalaze ribeye, tomahawk, T-bone i Wagyu steakovi, uz pažljivo osmišljene priloge i umake.

Poseban dio ponude čine autorski kokteli, koji osim okusa privlače pažnju i atraktivnim izgledom, pa je restoran postao veoma popularan i na društvenim mrežama.

Cjenovnik izazvao najviše reakcija

Iako gosti uglavnom hvale kvalitet hrane, usluge i ambijent, upravo su cijene ono o čemu se posljednjih dana najviše govori.

Prema cjenovniku koji prenose hrvatski mediji, najskuplji komad mesa košta 189,90 eura.

Za Ribeye Australia od 300 grama potrebno je izdvojiti 110 eura, dok Wagyu Ramstek Australia košta čak 169 eura po porciji.

Ljubitelji burgera za burger s crnim tartufima moraju platiti 30 eura.

Ni kokteli nisu mnogo jeftiniji. Za takozvane "signature" koktele potrebno je izdvojiti 26 eura, dok se klasični kokteli mogu naručiti za oko 20 eura.

Luksuzna gastronomija ili previsoke cijene?

S obzirom na to da Dubrovnik već godinama važi za jednu od najskupljih turističkih destinacija na Jadranu, ovakve cijene dio javnosti ne iznenađuju. Ipak, mnogi smatraju da su iznosi na meniju dodatni pokazatelj kako se ponuda sve više prilagođava gostima dubljeg džepa.

Dok jedni ističu da vrhunska kvaliteta namirnica, ekskluzivna lokacija i cjelokupno iskustvo opravdavaju visoke cijene, drugi smatraju da je riječ o iznosima koje prosječni gosti teško mogu priuštiti.

Bez obzira na različita mišljenja, jedno je sigurno – restoran Edina Džeke nastavlja privlačiti pažnju, kako zbog luksuzne gastronomske ponude, tako i zbog cjenovnika o kojem se mnogo govori.