Uštipci sa jajima gotovi za tren - ne upijaju masnoću, a trebaju vam samo četiri sastojka
M. K. |
Ako tražite savršen recept koji ne zahtijeva dugo čekanje i komplikovanu pripremu, ovi uštipci su idealan izbor za porodično jutro ili brzu užinu koja će nestati s tanjira za tren oka
Dodajte Oslobodjenje.ba u omiljene izvore na Google-u
Nema boljeg mirisa od svježe prženih uštipaka koji se šire kuhinjom. Ovaj recept posebno oduševljava svojom jednostavnošću jer ne traži kvasac, čekanje na dizanje tijesta niti dugotrajno mijesenje.
Potrebno je svega nekoliko osnovnih namirnica koje vjerovatno već imate u frižideru.
Sastojci:
4 jajeta
500 ml jogurta
500 g brašna
10 g praška za pecivo
Priprema:
U dubljoj posudi najprije žicom umutite jaja s jogurtom dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i sve ponovo dobro izmiješajte žicom kako biste uklonili eventualne grudvice. Smjesa treba biti gusta, ali dovoljno kompaktna da se može vaditi kašikom.
Zagrijte ulje u tavi na srednjoj temperaturi. Kašikom vadite smjesu i pažljivo je spuštajte u vrelo ulje. Pržite uštipke dok ne dobiju lijepu, zlatno-smeđu boju sa obje strane. Ključ za savršenu hrskavost bez previše masnoće je da gotove uštipke nakon prženja kratko odložite na kuhinjski ubrus, koji će upiti višak ulja.
Poslužite ih tople uz omiljeni dodatak – bilo da više volite slanu verziju sa sirom i kajmakom ili slatku varijantu s džemom i medom. Ovi uštipci su dokaz da najukusniji obroci ne moraju biti komplikovani.
Komentari (0)
Nema komentara
Budite prvi koji će komentarisati ovaj članak.