Osvježavajući desert za vruće dane: Napravite kremasti sladoled od lubenice

Lubenica je jedan od simbola ljeta, a u kombinaciji s nekoliko jednostavnih sastojaka može postati savršena osvježavajuća poslastica.

Kremasti domaći sladoled od lubenice idealan je izbor za tople dane jer donosi lagan, voćni okus i priprema se bez mnogo truda.

Sastojci

• 600 grama lubenice bez koštica, narezane na kockice
• 250 grama grčkog jogurta
• tri kašike meda
• jedna kašika svježe cijeđenog soka limete

Lagan obrokKremast, ukusan i gotov za tren: Rižoto s gljivama idealan za večeru

Priprema

Kockice lubenice rasporedite na pladanj obložen papirom za pečenje i ostavite u zamrzivaču najmanje četiri sata. Kada se lubenica zamrzne, stavite je u blender zajedno s grčkim jogurtom, medom i sokom limete. Blendajte nekoliko minuta dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.

Sladoled možete odmah poslužiti kao mekani desert, ili ga prebaciti u posudu s poklopcem i dodatno zamrznuti dva do tri sata kako biste dobili teksturu pogodnu za kugle.

Prije posluživanja ostavite ga nekoliko minuta na sobnoj temperaturi kako bi omekšao. Za još izraženiji okus lubenice, prije zamrzavanja kratko procijedite njen pire kako biste uklonili višak vode i dobili još intenzivniju aromu.